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　　自家晒得梅干菜，不管是炒着吃还是做扣肉做汤都好吃，用来做梅干菜肉饼也是一流的。

　　By 菜菜小厨娘

　　用料猪五花 150g梅干菜 200g大蒜

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3瓣小葱 1小把姜 2片生抽 3勺蚝油 1勺鸡精 1勺糖 2小勺盐 少许饼皮： 中筋面粉 450克盐 3克温水 适量做法步骤

　　

　　1、面粉里加一小勺盐，加水揉成光滑的面团，盖上保鲜武汉南昌代孕膜醒面20分钟备用。

　　

　　2、猪五花剁碎，加入适量的盐，生抽，料酒，姜末拌匀备用。

　　

　　3、梅干菜提前泡软，切碎，小葱大蒜切碎。

　　

　　4、锅里烧油，把肉沫倒进去翻炒，加入大蒜和葱沫炒香，再把切碎的梅干菜放进去翻炒，加入适量的盐，生抽，耗油，糖，鸡精调味。

　　

　　5、醒好的面分成大小合适的面团。用手压扁成中间厚边上薄的面皮，把炒好的梅干菜肉馅包进去，跟包包子差不多。

　　

　　6、用擀面杖擀成均匀的饼，注意不要把皮擀破。

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　　7、平顶锅里放入少量的油，把武汉深圳自然同居代孕公司擀好的饼放进去，小火煎。

　　

　　8、两面煎成稍微有点焦黄即可。

　　

　　9、煎出来的饼真的太香了，薄薄的皮，里面的梅干菜不要太香哦。

　　

　　10、一口气吃三个。

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